کد خبر: ۲۶۶۳۳
تاریخ انتشار: ۳۰ دی ۱۳۹۳ - ۰۹:۴۲
اينکه از قديم گفته مي شد خوردن هويج باعث مي شود بهتر ببينيد، صحيح است، زيرا کمبود ويتامينA باعث بروز مشکلات بينايي مثل شبکوري مي شود.
زیست بوم:  آيا مي‌دانيد که يک ليوان آب هويج (240سي سي)، بيش از 8 برابر نياز روزانه افراد به ويتامينA را تامين مي‌کند؟ ويتامينA براي رشد اندامها به خصوص استخوان‌ها لازم و ضروري است. همچنين براي حفظ قدرت بينايي خيلي مهم است.

اينکه از قديم گفته مي شد خوردن هويج باعث مي شود بهتر ببينيد، صحيح است، زيرا کمبود ويتامينA باعث بروز مشکلات بينايي مثل شبکوري مي شود.اسفناج نيز داراي مقدار زيادي ويتامينA است. مخلوط آب هويج و آب اسفناج، نوشيدني‌ای را به وجود مي آورد که حاوي مقادير زيادي ويتامينA است.ويتامينA همچنين براي مادران باردار و جنين خيلي مهم است (البته خانمهاي باردار درمورد مصرف آب هويج بايد با پزشک خود مشورت کنند، زيرا دريافت اضافي ويتامينA ممكن است باعث بروز ناهنجاري‌هاي جنيني شود.). هر چند که ويتامينA براي حفظ سلامت بدن خيلي ضروري است، ولي بايد در حد متعادل مصرف شود، زيرا مصرف مقادير زياد ويتامينA باعث مسموميت کبدي و ساير مشکلات سلامتي مي‌شود.آب هویج

  ويتامين C
آب هويج همچنين داراي مقادير زيادي ويتامين C است. يک ليوان آب هويج، 35 درصد ويتامين C مورد نياز در روز را تامين مي‌کند.ويتامين C داراي نقشهاي متعددي در بدن است، از جمله براي ساخت کلاژن ( نوعي پروتئين غيرمحلول) در غشاهاي موکوسي، پوست، استخوانها و دندانها ضروري است. همچنين يک آنتي اکسيدان قوي است.

   پتاسيم
آب هويج، مقادير خوبي از پتاسيم را دارد. يک ليوان آب هويج، 10 درصد نياز روزانه بدن به پتاسيم را تامين مي‌کند.پتاسيم براي حفظ تعادل الکتروليتها و سطح مايعات در سلولهاي بدن لازم است. همچنين در انقباض ماهيچه‌ها و انتقال پيام بين سلولهاي عصبي نقش دارد.

  هويج و کرفس
کمبود پتاسيم در بدن، اثرات بدي به همراه دارد، مانند هيپوکالمي، آکنه (جوش)، گرفتگي عضلات، خشکي پوست و افزايش کلسترول خون.نوشيدن مخلوط آب هويج با آب کرفس يا شلغم، مقادير زيادي پتاسيم را به بدن شما مي‌رساند.البته بايد توجه داشت، کساني که مبتلا به بيماريهاي کليوي هستند، بايد از مصرف مقادير زياد پتاسيم خودداري کنند.

   کالري
آب هويج يک نوشيدني بسيار کم کالري است. يک ليوان آب هويج کمتر از 80 کالري دارد. لذا براي کساني که رژيم لاغري دارند، مفيد است.آب هويج با دارا بودن کالري کم و مقادير زيادي ويتامين و املاح ضروري، در مقايسه با يک نوشيدني مغذي پرکالري، نوشيدني مطلوبي براي شما خواهد بود.براي ورزشکاران و وزنه برداران، مقدار کالري آب هويج را مي‌توان با مخلوط کردن آن با ماست، شير، بستني يا پودرهاي پروتئيني افزايش داد.

   کلسيم
يک ليوان آب هويج تا 6 درصد نياز روزانه به کلسيم را تامين مي کند.دريافت مقادير کافي کلسيم در برنامه غذايي روزانه، خيلي مهم است. رشد و ساخت استخوانها و دندانها در بدن وابسته به کلسيم است، خصوصا رشد بدن در بچه‌ها.ويتامين D نيز براي جذب کلسيم لازم است.کلسيم نيز همانند پتاسيم، براي انتقال پيام‌هاي عصبي، حرکت و انقباض عضلاني لازم است.مخلوط آب هويج با آب بروکلي يک منبع خوب کلسيم به شمار مي‌رود.

روزنامه آرمان
مطالب مرتبط
برچسب ها: نوشیدنی ، عجیب ، آب هویج ، مزایا
نام:
ایمیل:
* نظر:
پربحث ترین عناوین